SonoraBangka.id - Chinese food terasa nikmat dimakan kapan saja, seperti ikan asam manis yang bisa disantap saat buka puasa atau sahur. Hanya memerlukan waktu kurang dari satu jam untuk memasak ikan saus asam manis. Kamu bisa mulai menyiapkannya sebelum waktu berbuka puasa. Ikan gurami digoreng terlebih dulu, lalu disiram saus dan serutan mangga di atasanya. Cita rasanya menjadi manis dan menyegarkan. Resep ikan saus asam manis dari buku "Step by Step 25 Resep Chinese Food ala Sisca Soewitomo" (2015) oleh Sisca Soewitomo terbitan Gramedia Pustaka Utama ini bisa disajikan untuk empat porsi.
Resep ikan saus asam manis
1 ekor ikan gurami
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
Minyak secukupnya untuk menulis
Celupan:
1 putih telur
100 gr sagu