SonoraBangka.id - Aneka lauk kering dapat disimpan lama di stoples. Salah satunya adalah kering teri tawar yang cocok untuk dijadikan lauk sahur. Kamu bisa membuat kering teri tawar sekaligus dalam jumlah banyak dan menyimpannya di wadah tertutup agar tetap garing. Ikuti resep kering teri tawar dari buku "Resep Makanan Rumahan Paling Digemari - Lezatnya Variasi Lauk Kering" (2013) oleh Indriani terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.
Resep kering teri tawar
125 gr teri tawar, cuci bersih, tiriskan, goreng kering
200 gr kacang tanah goreng
5 buah cabai merah besar, iris panjang
3 lembar daun salam
1 batang serai, ambil bagian putihnya
6 siung bawang putih
5 buah cabai merah