SonoraBangka.id - Tahu aci merupakan makanan tradisional khas daerah Tegal, Jawa Tengah. Biasanya, tahu aci sering dibawa sebagai buah tangan ketika orang berkunjung ke Tegal. Tahu aci menggunakan jenis tahu kuning dan isiannya terbuat dari tepung tapioka atau tepung sagu. Ada orang yang kalau buka puasa itu harus makan gorengan. Gorengan tahu aci ini bisa kamu coba buat sendiri di rumah untuk takjil buka puasa. Tahu aci paling pas disantap dengan sambal.
Resep tahu aci
Bahan tahu
125 gram tepung sagu, ayak terlebih dahulu
3 siung bawang putih halus
1 batang daun bawang, iris
1 sdt garam
125 ml air dingin
6 buah tahu kuning, potong tahu menjadi
2 berbentuk segitiga