Find Us On Social Media :
Ilustrasi es blewah untuk menu takjil segar. (DOK.SHUTTERSTOCK/Kristanti)

Menyegarkan, Berikut Cara Membuat Es Blewah Kolang Kaling

Julisna Ruswan Senin, 27 Maret 2023 | 14:56 WIB

SonoraBangka.id - Salah satu menu minuman segar otentik yang biasa ada saat bulan puasa adalah es blewah kolang kaling. Minuman menyegarkan dari serutan buah blewah ini bisa dikreasikan dengan berbagai isian. Seperti, kolang-kaling, buah alpukat, tape ketan, hingga potongan nangka. Kamu bisa mengikuti resep es blewah kolang kaling dari buku "25 Resep Minuman Dingin Favorit" oleh Dapur Lolita terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 

Resep es blewah kolang kaling

Bahan (30 porsi)

500 gram blewah, serut kasar

500 gram alpukat, potong dadu

500 gram kolang kaling, siap pakai, potong tipis

300 gram nangka matang, potong dadu kecil

500 gram tape ketan

200 gram kerukan daging kelapa muda

Bahan pelengkap