Find Us On Social Media :
Ilustrasi tahu bakso goreng dan cabai rawit hijau untuk camilan. (SHUTTERSTOCK/ULIE SEBAYANG)

Bikin Banyak Buat Stok, Berikut Cara Membuat Tahu Bakso Kukus

Julisna Ruswan Minggu, 2 April 2023 | 19:17 WIB

SonoraBangka.id - Tahu bakso kukus bisa kamu jadikan lauk makan atau isian sop berkuah hangat yang menyegarkan.  Kamu bisa coba buat tahu bakso dalam jumlah banyak untuk stok tinggal dihangatkan. Pada resep tahu bakso yang satu ini menggunakan ikan tengiri dan udang kering yang digiling halus dengan tepung kanji.  Selain itu, terdapat sambal cuka sebagai pelengkapnya. Simak resep tahu bakso kukus dari buku "Snack Gurih Klasik" (2019) oleh Julie Sutarjana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 

Resep tahu bakso kukus

Bahan 

5 buah tahu ukuran sedang 

200 gran ikan tenggiri

2 sdm udang kering, ebi

1 butir putih telur

Garam, merica, vetsin secukupnya

2-3 sdm tepung kanji

Bahan sambal cuka