SonoraBangka.id - Bahan-bahan untuk membuat semur tahu telur kentang bisa langasung dicampur ke dalam bumbu tumisan. Setelahnya, kamu tinggal menunggu kuah semur mengental dan matang. Siap untuk dihidangkan. Namun, setiap bahan dalam semur harus dimasak terlebih dulu. Sebagian dikukus, sebagian lainnya digoreng. Semur tahu telur kentang merupakan masakan praktis dan cocok dijadikan lauk sahur sederhana yang nikmat. Ikuti resep semur tahu telur kentang dari buku "Step by Step 25 Resep Sajian Tahu Sehat & Lezat ala Sisca Soewitomo" (2015) oleh Sisca Soewitomo terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.
Resep semur tahu telur kentang
Bahan:
12 butir telur puyuh rebus matang, kupas
6 buah kentang ukuran sedang, kupas, kukus
6 buah tahu goreng siap beli
300 ml air
2 sdm minyak goreng
10 sdm kecap manis
1 sdt merica bubuk