SonoraBangka.id - Ramadhan menjadi momen yang paling ditunggu seluruh umat Muslim setiap tahunnya. Pada bulan suci inilah menjadi momen untuk memperbanyak pahala dan menebar kebaikan. Salah satu kebaikan yang bisa dilakukan adalah membagikan takjil ke masjid sekitar. Kamu bisa membuat kolak singkong legit untuk takjil yang akan dibagikan ke masjid. Kreasi kolak ini menggunakan singkong dan nangka sebagai bahan utamanya. Berikut ini resep kolak singkong legit yang bisa kamu coba buat di rumah, mengutip buku “Resep Aneka Kolak Spesial” (2011) karya Tim Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep kolak singkong legit
Bahan
250 gram singkong, potong dadu kecil sekitar 2cm
500 ml air
1/2 sdt garam
3 lembar daun pandan, ikat membentuk simpul
50 gram gula pasir
250 ml santan dari satu buah kelapa
100 gram nangka, potong bentuk kotak-kotak