SonoraBangka.id - Pencinta petai wajib coba menu tumis praktis yang satu ini. Perpaduan cumi, petai, dan sambal ini bisa kamu jadikan hidangan buka puasa atau sahur simpel. Kamu bisa membelah petai agar lebih mudah bercampur dengan bumbu. Namun, jika suka petai bulat-bulat, tidak ada salahnya membiarkan utuh. Simak resep tumis cumi petai dari buku "Sedapnya Tumis Ikan" (2013) oleh Intarina Hardiman terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.
Resep tumis cumi petai
500 gr cumi yang masih berkulit, potong-potong, jangan buang kantung tinta
10 mata petai, belah dua
5 buah cabai merah
8 buah bawang merah
2 sdm daun kemangi
1 buah tomat
1 sdt terasi