SonoraBangka.id - Bingung menyediakan menu untuk sahur? Kamu bisa membuat nasi campur sayuran. Nasi campur sayuran dibuat dengan bahan beras pulen, wortel, kacang polong, jamur hioko atau shitake, kecap jepang, daun bawang, rebung, dan margarin. Nasi campur sayuran ini dikukus selama 30 menit dan menghasilkan tiga porsi makan cukup untuk keluarga di rumah. Simak resep nasi campur sayuran berikut ini, dikutip dari buku "26 Resep Masakan Murah Meriah Sehat Bergizi untuk Anak Kos" (2013) karya Dapur Aliza terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep nasi campur sayuran
Bahan:
2 siung bawang putih, cincang halus
25 gram bawang bombai, cincang kasar
250 gram beras pulen
300 ml air
2 sdm kecap jepang
1/2 sdt merica bubuk
50 gram kacang polong beku