SonoraBangka.id - Sebagai hidangan buka puasa, kamu bisa coba membuat makanan berbahan dasar daging sapi. Salah satu olahan mudah daging sapi untuk buka puasa yaitu tumis daging sapi saus tiram. Daging sapi direbus terlebih dahulu sampai empuk. Lalu, dimasak dengan bumbu dapur dan bahan tambahan lain, seperti jagung muda dan kacang polong. Ikuti resep tumis daging sapi sederhana berikut ini, dikutip dari buku “Kumpulan Resep Olahan Daging Sapi” (2020) karya Carolina Ratri terbitan CV Garuda Mas Sejahtera.
Resep tumis daging saus tiram sederhana
Bahan
250 gram daging sapi, potong kecil-kecil
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya
1 siung bawang putih, cincang
2 siung bawang merah, cincang
Setengah buah bawang bombai, iris tipis
Cabai rawit secukupnya