SonoraBangka.id - Kacang almond bisa dikreasikan menjadi campuran kue kering, seperti almond cheese cookies berikut ini. Almond cheese cookies dibuat dari bahan keju edam, parmesan, margarin, mentega, gula halus, susu kental manis, baking powder, susu bubuk, almond cincang, dan tepung terigu, Almond cheese cookies dapat dijadikan ide kue lebaran istimewa di rumah, satu resep ini menghasilkan 1,8 kilogram. Simak resep almond cheese cookies ide untuk kue kering lebaran, dikutip dari buku "40 Resep Pilihan Kursus Masak & Kue Ny. Liem: Kue Kering Keju" (2015) karya Chendawati terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep almond cheese cookies
Bahan:
200 gram mentega wijsman/blue triangle
200 gram margarin mothers choice
125 gram gula palmsuiker
225 gram gula halus
1 sdt Ny. Liem condensed milk
Bahan B:
2 butir telur