SonoraBnagka.id - Ayam merupakan bahan serbaguna untuk berbagai macam masakan, kamu bisa membuat opor ayam belimbing wuluh. Opor ayam belimbing wuluh ini adalah kreasi agar tidak bosan, bahan bumbu terdiri dari bawang putih, bawang merah, kemiri, garam, cengkih, pala, jintan, kencur, merica, dan ketumbar. Bahan lain untuk opor ayam belimbing wuluh terdapat ayam, belimbing wuluh, daun salam, jeruk nipis, serai, jahe, dan lengkuas. Simak resep opor ayam belimbing wuluh untuk menu buka puasa istimewa, dikutip dari buku "Resep Serba Opor" (2016) karya Srinigsih Aruman & Tiktik Rostika terbitan Laskar Grup (CEO).
Resep opor ayam belimbing wuluh
Bahan:
1 kg ayam
10 biji belimbing wuluh
100 ml santan
5 sdm minyak goreng
Bumbu A:
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah