SONORABANGKA.ID - Adalah Emping melinjo merupakan salah satu camilan yang disuguhkan saat hari raya Idul Fitri.
Rasanya yang enak dan gurih membuat makanan ini menjadi kegemaran dan bahkan diserbu oleh sejumlah kalangan.
Sayangnya, bagi orang dengan penyakit asam urat, emping melinjo termasuk dalam daftar makanan pantangan.
Sebab, seperti dikutip Kompas.com (20/4/2023), 100 gram emping melinjo mengandung purin sebesar 150-800 miligram.
Seperti diketahui, purin adalah zat yang menghasilkan asam urat dalam tubuh dan kerap diperoleh dari konsumsi makanan tertentu.
Lantas, bagaimana kalau terlanjur makan emping melinjo dan kadar asam urat naik?
Cara menurunkan asam urat setelah makan emping
Merujuk Kementerian Kesehatan, naiknya kadar asam urat sebenarnya bisa dicegah dengan beragam kebiasaan baik, seperti:
1. Minum banyak air
Salah satu cara untuk mengurangi asam urat dan gejalanya adalah minum lebih banyak air, terutama air mineral.