SonoraBangka.id - Setelah seminggu menikmati masakan bersantan, kamu bisa membuat tumisan sederhana untuk keluarga. Kamu bisa membuat orak-arik telur asin jamur, gunakan jamur kancing dan merang dengan bumbu sederhana. Orak-arik telur asin jamur dimasak bersama bumbu seperti, bawang merah, bawang putih, garam, cabai merah, merica, dan margarin. Simak resep orak-arik telur asin jamur berikut ini, dikutip dari buku "100 Resep Tumisan ala Rumahan" (2014) karya Indriani terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep orak-arik telur asin jamur
4 butir telur bebek, kocok lepas tambahkan
1/4 sdt garam
6 butir bawang merah, iris halus
3 siung bawang putih, cincang halus
10 buah jamur kancing, belah dua
5 buah jamur merang, iris tipis
3 buah cabai merah, iris panjang