SonoraBangka.id - Mengolah tempe tidak sulit. Kamu bisa menjadikan bahan makanan ini untuk lauk atau camilan, seperti keripik tempe. Ada campuran tepung beras dan santan dalam adonan keripik tempe. Tidak lupa aneka bumbu yang membuat cita rasanya semakin gurih. Segera simpan keripik tempe dalam stoples agar tetap renyah dan tidak melempem saat akan dimakan. Ikuti resep keripik tempe untuk lima porsi dari buku "Aroma Rasa Kuliner Indonesia - Sajian Tahu dan Tempe" (2010) oleh Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.
Resep keripik tempe
Bahan:
300 gr tempe berkualitas bagus, iris dengan ketebalan setengah cm, jemur setengah kering
200 ml santan
200 gr tepung beras
Minyak secukupnya untuk menggoreng
Bumbu:
1 sdm bawang putih, iris
1 sdt bawang merah, iris