SonoraBangka.id - Banyak makan makanan berlemak saat Lebaran menyebabkan sembelit bagi sebagian orang. Makan makanan berserat dapat membantu proses pencernaan makanan. Kamu dapat mengonsumsi sayuran dan buah tinggi serat, contohnya pepaya. Sayangnya, banyak orang tidak suka makan buah pepaya karena aroma atau teksturnya. Kamu bisa mengakali hal ini dengan membuat pepaya jadi manisan. Rasa manisan papaya selain manis, segar, juga membuat aroma khasnya berkurang. Simak resepnya dari Sajian Sedap berikut.
Resep manisan pepaya
500 gram pepaya mengkal, diiris iris
500 ml air
1/2 sendok makan air kapur sirih
Bahan rendaman:
200 gram gula pasir
Seperdelapan sendok teh garam
75 ml air