SonoraBangka.id - Sop ayam jahe bisa menjadi sajian hangat untuk badan yang kurang sehat seperti flu. Sop ayam jahe dapat memberikan rasa nyaman dan hangat untuk hidung yang tersumbat, cara membuatnya mudah. Sop ayam jahe dibuat dari bumbu bawang putih, merica, pala, jahe dan garam, isian sop ayam jahe terdiri dari daun seledri, kentang, daun bawang, ayam, kembang kol, dan wortel. Simak resep sup ayam jahe makanan hangat saat sedang flu, dikutip dari buku "Aneka Sup" (2007) karya Westriningsih terbitan PT Saka Mitra Kompetensi.
Resep sop ayam jahe
1 ekor ayam, dipotong 20 bagian
300 gram kembang kol, dipotong-potong
200 gram wortel, dipotong miring
1 batang daun bawnag, dipotong 1 cm
1 batang daun seledri
250 gram kentang, dipotong kotak 1 cm
10 cm jahe, dimemarkan