SonoraBangka.id - Bosan dengan olahan singkong yang hanya digoreng? Kamu bisa mencoba singkong rebus yang teksturnya lembut dan empuk seperti singkong thailand. Pada resep singkong thailand empuk ini, ada penggunaan bahan seperti susu dan tepung beras untuk membuat bahan saus gurihnya. Jadi, saus singkong thailand ini dirasa sehat tanpa menggunakan santan. Simak resepnya dari buku "Healthy Snack Rendah Kolesterol" (2019) oleh Tuti Soenardi terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Resep singkong thailand empuk
Bahan
600 gram singkong, bersihkan
1 liter air
50 gram gula pasir
2 lembar daun pandan
Bahan saus
2 sdm tepung beras
2 sdm minyak tidak jenuh