Find Us On Social Media :
Ilustrasi bolu cokelat keju yang dimatangkan dengan cara dikukus selama 15 menit. (DOK.SHUTTERSTOCK/Kontemporer Indonesia)

Mirip Di Toko Roti, Berikut Cara Membuat Bolu Susu Cokelat Keju

Julisna Ruswan Rabu, 10 Mei 2023 | 14:09 WIB

SonoraBangka.id -  Bolu susu ini memiliki tekstur yang lembut dan mengembang. Ada cita rasa manis dari bubuk cokelat yang tidak pelit. Selain itu, ada taburan keju parut sebagai campuran adonannya. Lama waktu kukus dari bolu susu cokelat keju ini hanya 15 menit. Tusuk bagian tengahnya untuk mengetahui matang tidaknya. Selengkapnya, simak cara membuat bolu cokelat keju kukus dari buku "Makanan Trendi Untuk usaha Boga - 25 Kreasi Bolu Susu" (2013) oleh Indriani terbitan Gramedia Pustaka Utama.

Resep bolu susu cokelat keju

Bahan bolu cokelat

3 butir telur

110 gram gula pasir

1/2 sdt SP atau TBM 90 gram tepung terigu protein sedang

35 gram cokelat bubuk

40 gram susu bubuk

60 ml susu cair

1 sdm margarin, cairkan