SonoraBangka.id - Bolu susu ini memiliki tekstur yang lembut dan mengembang. Ada cita rasa manis dari bubuk cokelat yang tidak pelit. Selain itu, ada taburan keju parut sebagai campuran adonannya. Lama waktu kukus dari bolu susu cokelat keju ini hanya 15 menit. Tusuk bagian tengahnya untuk mengetahui matang tidaknya. Selengkapnya, simak cara membuat bolu cokelat keju kukus dari buku "Makanan Trendi Untuk usaha Boga - 25 Kreasi Bolu Susu" (2013) oleh Indriani terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Resep bolu susu cokelat keju
Bahan bolu cokelat
3 butir telur
110 gram gula pasir
1/2 sdt SP atau TBM 90 gram tepung terigu protein sedang
35 gram cokelat bubuk
40 gram susu bubuk
60 ml susu cair
1 sdm margarin, cairkan