Find Us On Social Media :
Ilustrasi ikan bawal bakar madu dengan lalapan dan sambal cabai hijau. ( SHUTTERSTOCK/ONYEGRADAR)

Sajikan Dengan Sambal Mangga, Berikut Cara Membuat Bawal Goreng

Julisna Ruswan Rabu, 10 Mei 2023 | 20:11 WIB

SonoraBangka.id -  Ikan bawal goreng cocok dimakan bersama sambal dan lalapan, apalagi ditambah nasi hangat. Kamu bisa membuat bawal goreng dengan bumbu rendaman, yaitu ketumbar, bawang putih, dan garam. Bawal goreng nikmat dimakan bersama sambal mangga terbuat dari, mangga muda parut, cabai merah, bawang putih, terasi, gula pasir, dan garam. Simak resep bawal goreng sambal mangga berikut ini, dikutip dari buku "Resep Ikan Goreng Paling Gampang" (2013) karya Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 

Resep bawal goreng sambal mangga

Bahan:

300 gram ikan bawal laut hitam, bersihkan dan cuci

1 sdm air jeruk nipis

200 gram mangga muda parut kasar

200 ml air

1/2 sdt garam

Minyak secukupnya, untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan: