SonoraBangka.id - Ikan asin jambal roti nikmat dimasak menjadi tumisan dengan petai agar wangi. Kamu dapat membuat tumis ikan asin dengan bumbu sederhana seperti, cabai merah, bawang putih, bawang merah, tomat, dan garam. Tumis ikan asin cocok dimakan dengan nasi hangat, jika suka pedas tambahkan cabai rawit lebih banyak. Simak resep tumis ikan asin berikut ini, dikutip dari buku "Kumpulan Resep Hidangan Lauk Nusantara Rendah Karbo" (2019) karya Tim Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep tumis ikan asin
200 gram ikan asin jambal roti, potong-potong, goreng
2 papan petai, siangi
Minyak secukupnya untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan:
5 buah cabai merah
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih