SonoraBangka.id - Lasagna merupakan hidangan khas Italia yang memiliki tampilan berlapis dengan isian daging giling dan kulit. Cara membuat lasagna perlu kesabaran ekstra pada saat menumpuk kulit dengan saus bechamel. Saus bechamel merupakan satu dari mentega, susu, dan tepung. Umumnya, saus tersebut dimasak dengan keju cheddar dan full cream untuk menambah cita rasa dan tekstur. Sima cara membuat lasagna klasik dari buku "Quarantine Food Hacks #2: Classic Lasagna Recipe" (2022) oleh Regina Precilia terbitan PT Pohon Cahaya Semesta.
Resep lasagna klasik
Bahan kulit lasagna
2 sdt minyak zaitun
15 lembar kulit lasagna
Air rebusan
Bahan saus daging
2 sdt minya zaitun
1 buah bawang bombai, cincang
4 siung bawang putih