SonoraBangka.id - Bakso merupakan salah satu bahan makanan yang terbuat dari daging giling dan tepung tapioka. Bakso bisa terbuat dari berbagai macam daging, seperti bakso sapi, bakso ayam, dan bakso udang. Bakso biasanya dibuat menjadi olahan sup atau makanan berkuah lainnya. Bakso dapat dikonsumsi sebagai makanan orang yang sakit flu. Pada resep ini akan dibuat olahan bakso udang dengan sawi putih. Ikuti resep sup bakso udang sawi putih berikut ini, dikutip dari buku “30 Menu Serba Sup” (2017) karya Tim Dapur Nulekker terbitan penerbit Bhuana Ilmu Populer.
Resep sup bakso udang sawi putih
Bahan
1 bonggol sawi putih, potong-potong
1/4 kg bakso udang
1/2 buah bawang bombai
2 batang daun bawang, iris 2 cm
1 batang seledri, simpulkan
1 sdm minyak wijen
1 sdt kecap asin