SonoraBangka.id - - Tahu sutra kerap kali diolah menjadi campuran sup karena teksturnya yang lembut. Sup tahu sutra bisa dikombinasikan dengan soun yang lembut. Sup ini paling pas disantap saat kamu sedang sakit flu karena bisa menghangatkan badan. Kamu dapat menggunakan bumbu-bumbu yang tersedia di dapur. Ikuti resep sup soun tahu sutra berikut ini, dikutip dari buku “30 Menu Serba Sup” (2017) karya Tim Dapur Nulekker terbitan Penerbit Bhuana Ilmu Populer.
Resep sup soun tahu sutra
1 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih cincang
1/4 sdt jahe cincang
100 gram daging ayam, cincang kasar
750 ml kaldu ayam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm kecap asin