Find Us On Social Media :
Ilustrasi keripik singkong balado. (DOK.SHUTTERSTOCK/Siti Mutmainah)

Camilan Favorit, Berikut Cara Membuat Keripik Singkong Balado

Julisna Ruswan Sabtu, 27 Mei 2023 | 17:15 WIB

SonoraBangka.id - Punya singkong mentah di rumah? Coba olah menjadi keripik singkong balado basah untuk 1 kilogram camilan favorit.  Ada cara membuat keripik singkong gurih, kuncinya adalah iris tipis singkong dan tuang air mendidih, beri taburan garam, aduk. Diamkan selama 15 menit.  Bumbu balado keripik singkongnya digiling halus kemudian ditumis hingga aromanya keluar harum. Selengkapnya, simak resep keripik singkong dari buku "Kuliner Lezat: Singkong & Ubi" (2018) oleh Tim Primarasa terbitan PT Gaya Favorit Press.  

Resep keripik singkong balado 

Bahan 

1000 gram singkong 

1 liter air mendidih

2 sdt garam 

Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus

6 sdm minyak goreng 

75 gram cabai giling