SonoraBangka.id - Sop ayam kampung merupakan menu masakan berkuah hangat dengan kaldu lezat dan isian yang bergizi tinggi. Ada bahan makanan seperti wortel, seledri, dan daun bawang yang menambah cita rasa sop semakin menggugah selera. Dalam buku "Sup Lezat dan Bergizi" (2022) oleh Ermina Krismarsanti terbitan PT Maraga Borneo Tarigas, simak cara membuat sop ayam kampung untuk 3-4 porsi makan.
Bahan
1 ekor ayam kampung, potong
3 siung bawang putih, cincang halus
1 butir bawang bombai, iris tipis
4 butir bawang merah, iris
100 gram wortel, potong
1 buah jahe sebesar ibu jari, potong menjadi empat
1 batang seledri, cuci bersih, jangan dipotong