SonoraBnagka.id - Bakso asli dari Kota Malang terkenal akan kelezatannya, kuliner yang wajib dicoba saat berada di sana. Kali ini kamu bisa membuat sendiri bakso malang di rumah, siapkan bahan seperti daging sapi segar, tepung sagu, air es, telur, bawang putih, merica, garam, tulang sapi, daun bawang, dan garam. Sebagai pelengkap hidangan bakso malang, sajikan kulit pangsit goreng, mi kuning basah, tahu goreng, dan sambal rebus. Simak resep bakso malang dengan kuah tulang sapi, dikutip dari buku "Buku Pintar Membuat Aneka Bakso" (2021) Karya Chacha terbitan PT Perca.
Resep bakso malang
Bahan bakso:
350 gram daging sapi yang segar
50 gram tepung sagu
100 ml air es
1 butir telur
4 siung bawang putih
1/2 sendok teh merica
3 sendok teh garam