SonoraBangka.id - Jika mempunyai persediaan daging sapi cincang kamu bisa mengolahnya menjadi lauk makan seperti perkedel daging ala Jepang. Perkedel daging ala Jepang ini dibuat dari bahan daging sapi cincang, bawang bombai, bawang putih, telur, minyak wijen, merica, tepung panir, dan saus teriyaki. Perkedel daging ala Jepang digoreng sampai kecoklatan, setelah matang dapat disajikan untuk lauk makan nasi. Simak resep perkedel daging ala Jepang berikut ini, dikutip dari buku "25 Resep Perkedel Terlezat" (2011) karya Milly Indra-Supit terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep perkedel daging ala Jepang
Bahan:
300 gram daging sapi cincang
5 sdm tepung panir
2 buah bawang bombai, kupas, cincang halus
1 siung bawang putih, kupas, cincang halus
1 butir telur, kocok lepas
2 sdm saus teriyaki
1 sdt minyak wijen