Find Us On Social Media :
lustrasi nasi uduk. (shutterstock/Fashley)

Pulen Dan Wangi, Berikut Ini Cara Membuat Nasi uduk Betawi

Julisna Ruswan Minggu, 4 Juni 2023 | 10:49 WIB

SonoraBnagka.id -  Nasi uduk betawi cocok dijadikan menu makan untuk sarapan di akhir pekan, cara membuatnya mudah. Nasi uduk betawi dibuat dengan bahan beras, santan, serai, daun salam, garam, dan merica. Nasi uduk betawi bisa disajikan bersama ayam goreng, tempe goreng, tempe orek, dadar rawis, bihun goreng, kerupuk dan taburi bawang goreng. Simak resep nasi uduk betawi berikut ini, dikutip dari buku "Aneka Olahan Nasi" (2011) karya Ika Fibrianti terbitan PT Maraga Borneo Tarigas.

Resep nasi uduk betawi

Bahan:

500 gram beras

700 mililiter santan dan 1/2 kelapa

3 batang serai, dimemarkan

2 lembar daun salam

2 1/2 sendok teh garam

10 butir merica bulat

Pelengkap: