SonoraBangka.id - Beberapa orang memilih untuk masak makanan simple sebagai hidangan makan siang mereka. Masak makanan simple memang paling cocok untuk kamu yang tidak memiliki banyak waktu luang atau malas berlama-lama di dapur. Kamu bisa coba membuat udang goreng telur asin untuk disantap sebagai makan siang. Jangan lupa untuk menyantapnya dengan sepiring nasi hangat. Ikuti resep udang goreng telur asin berikut ini, dikutip dari buku “Resep Seafood ala Sisca Soewitomo Paling Gampang” (2012) karya Sisca Soewitomo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep udang goreng telur asin
350 gram udang ukuran sedang
1 sdm air jeruk nipis
2 sdt garam
Minyak secukupnya
5 buah kuning telur asin, haluskan
25 buah cabai rawit merah, iris-iris
10 siung bawang merah, iris-iris