SONORABANGKA.ID - Adalah Manfaat air kelapa sudah tidak diragukan lagi.
Minuman alami ini berkhasiat untuk menambah energi karena kaya mineral, elektrolit, dan antioksidan.
Tapi, bagaimana jika air kelapa itu dimasak?
Ketua Umum Perkumpulan Dokter Pengembang Obat Tradisional dan Jamu Indonesia (PDPOTJI) Inggrid Tania mengatakan, rebusan air kelapa aman untuk diminum dan berkhasiat bagi tubuh.
"Air kelapa itu boleh-boleh saja direbus," ujarnya, saat dihubungi Kompas.com, Selasa (6/6/2023) malam.
Akan tetapi, Inggrid mengingatkan supaya air kelapa cuma direbus sebentar saja.
"Lima sampai tujuh menit dengan api yang kecil," kata dia.
Menurut Inggrid, rebusan air kelapa memiliki banyak khasiat bagi kesehatan tubuh.
"Manfaatnya misalnya, beberapa kandungan zat-zat antioksidan dan zat yang sifatnya antiinflamasi atau antiperadangan biasanya lebih aktif jika dipanaskan," terang Inggrid.