SonoraBangka.id - Kentang biasanya disantap sebagai pengganti nasi oleh kebanyakan orang yang sedang diet. Kentang dapat diolah menjadi berbagai makanan lezat, seperti kentang panggang. Pada resep ini, kentang panggang dipadukan dengan daging cincang yang dimasak dengan aneka bumbu. Makanan ini juga berkalori rendah, yaitu 387 kalori. Cara membuatnya mudah dan dapat kamu hidangkan sebagai sarapan pagi rendah kalori. Ikuti resep kentang panggang berikut ini, dikutip dari buku “Resep Sarapan Pagi Favorit di bawah 500 Kalori” (2011) karya Tim Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep kentang panggang dan tumis daging
4 buah kentang, ukuran besar
Minyak goreng secukupnya
1 siung bawang putih, cincang
1 sdm bawang bombai, iris kecil
400 gram daging cincang
80 gram paprika merah dan paprika hijau, potong dadu
1 sdm pasta tomat