SonoraBangka.id - Biasanya jamur yang digoreng sampai crispy adalah tiram. Kali ini coba lapisi jamur kancing dengan tepung terigu serbaguna atau tepung bumbu kemudian goreng sampai renyah. Tekstur jamur kancing goreng renyah tetapi dalamnya tetap lembut. Kamu dapat menyajikan jamur kancing goreng bersama saus tomat atau saus sambal. Jamur kancing goreng juga cocok disandingkan bersama tumis taoge untuk dijadikan bekal. Sudah siap membuat jamur kancing goreng? Simak resep dari MasterClass berikut.
Resep jamur kancing goreng
Bahan jamur kancing goreng
450 gram jamur kancing (sekitar 20 buah)
120 gram tepung terigu serbaguna (bisa pakai tepung bumbu siap pakai)
2 butir telur ayam 1/4 sdt bawang putih bubuk
120 gram tepung panir
1 sdt garam
1 sdt lada hitam bubuk
240 ml minyak goreng