SonoraBangka.id - Bila tak memiliki banyak waktu untuk memasak, tumisan menjadi pilihan paling tepat karena praktis. Salah satu ide masakan daging sapi praktis adalah tumis daging lada hitam. Potongan daging direndam perasan jeruk nipis lebih dulu, baru ditumis dengan bumbu. Ikuti resep tumis daging lada hitam dari majalah "SajianKu VOL. 2/I" (2013) oleh Team Dapur Lezat terbitan Mediantara Infopersada berikut ini.
Resep tumis daging lada hitam
500 gr daging sapi has dalam, potong dadu
2 sdm air jeruk nipis
1 buah paprika merah, buang bijinya, potong dadu
1 buah paprika hijau, buang bijinya, potong dadu
1 buah bawang bombai, potong
1/2 lingkaran
5 siung bawang putih, cincang halus