SonoraBangka.id - Jika mempunyai persediaan iga sapi kamu bisa membuat iga bakar limau pedas ala restoran. Iga bakar limau pedas dibuat dari bumbu terasi, cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, daun salam, air kelapa, dan jeruk limau. Iga bakar limau pedas ala restoran dapat disajikan untuk makan malam istimewa di rumah. Simak resep iga bakar limau pedas ala restoran, dikutip dari majalah "Sedap / ED 08 AUG 2018" (2018) karya Sedap terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep iga bakar limau pedas
400 gram iga sapi, potong-potong
2 lembar daun salam
1.000 ml air kelapa
2 buah jeruk limau, ambil airnya
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
500 ml air