SonoraBangka.id - Rolade salah satu olahan daging yang bisa kamu buat untuk stok lauk di rumah. Rolade daging dibuat dari bahan daging giling, telur ayam, tepung maizena, bawang putih, merica, bawang goreng, saus tiram, gula, garam, dan penyedap kaldu sapi. Rolade daging dimasak dengan cara dikukus selama kurang lebih 25 menit, kemudian dinginkan dan simpan di freezer untuk stok lauk. Simak resep rolade daging untuk stok lauk berikut ini, dikutip dari buku "Aneka Olahan Daging Paling Praktis, Enak & Bergizi" (2016) karya Dapur Kreasi terbitan Laskar Grup (CEO).
Resep rolade daging
Bahan:
42,5 gram daging cincang
5 butir telur ayam
1 sdm tepung maizena
Bumbu:
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt merica
1 sdm bawang goreng, haluskan