SonoraBangka.id - Saus keju biasanya digunakan untuk cocolan ayam goreng tepung atau sayuran kukus misalnya brokoli. Selain itu, saus keju juga cocok digunakan untuk campuran mac and cheese. Apabila kamu mempunyai stok keju cheddar, coba olah sebagian menjadi saus keju lembut dan kental mengikuti resep dari The Spruce Eats. Resep tersebut menggunakan tambahan moster bubuk, biasanya dijual dalam kemasan botol ukuran 50 gram di supermarket. Simak cara membuat sekitar 470 mililiter saus keju cheddar berikut.
Resep saus keju cheddar
Bahan saus keju cheddar
3 sdm mentega
3 sdm tepung terigu serbaguna
1/2 sdt garam halus
1/4 sdt moster bubuk
1/8 sdt lada hitam bubuk atau lada putih bubu
355 ml susu cair atau krim cair
115 gram keju cheddar parut