SonoraBangka.id - Daging sapi dapat diolah menjadi masakan yang nikmat seperti sapi lada hitam ala restoran. Kamu bisa membuat sapi lada hitam untuk menu makan malam, cocok dimakan bersama nasi hangat. Sapi lada hitam dibuat dengan bahan daging sapi, paprika merah, paprika kuning, paprika hijau, bawang bombai, bawang putih, kecap manis, gula, lada hitam, dan tepung maizena. Simak resep sapi lada hitam ala restoran berikut ini, dikutip dari buku "Kumpulan Resep Olahan Daging Sapi" (2020) karya Carolina Ratri terbitan Garuda Mas Sejahtera.
Resep sapi lada hitam
Bahan:
300 gram daging sapi bagian has
1/4 paprika merah iris
1/4 paprika hijau iris
1/4 paprika kuning iris
1/2 bawang bombai ukuran sedang iris
2 bawang putih cincang halus
Saus tiram, kecap manis secukupnya