SonoraBangka.id - Sate maranggi sapi bisa kamu temui di daerah Purwakarta, Jawa Barat. Kamu bisa memarinasi dulu potongan daging sapi dengan bumbu cita rasa manis dan gurih. Bakar di atas bara api panas atau teflon dengan olesan margarin. Gunakan api kecil, jika bakar sate di teflon agar matang merata. Dalam buku "100 Resep Keluarga Nusantara Hits di Instagram ala Dapur Susie" (2020) oleh Susie Agung terbitan Gramedia Pustaka Utama, resep sate sapi empuk ini punya bumbu meresap.
Resep sate maranggi sapi
500 gram daging sapi has dalam
4 sdm kecap manis
2 sdm air asam jawa
1 sdm minyak goreng
Lada dan garam secukupnya
Bumbu halus
5 butir bawang merah