SonoraBangka.id - Resep krengsengan sapi ini menghasilkan lima porsi makan dari setengah kilogram daging. Potongan daging harus direbus hingga matang, baru diiris dan ditumis bersama aneka bumbu dan kaldu. Olahan daging kurban ini bisa kamu sajikan untuk makan malam keluarga. Ikuti resepnya dari buku "Lauk Daging Gaya Rumahan" (2009) oleh Warung Makan Dua Ibu terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.
Resep krengsengan sapi
500 gr daging sapi has dalam
500 ml kaldu ayam/sapi
2 sdm minyak goreng untuk menumis
Bumbu:
4 buah bawang merah, iris
2 siung bawang putih, iris
5 buah cabai hijau, iris