SonoraBangka.id- Sedang ingin menikmati menu olahan sayuran segar? Kamu bisa ikuti resep gado-gado betawi. Gado-gado betawi bisa kamu buat dari berbagai macam sayuran seperti kacang panjang, taoge, hingga kentang. Semua sayuran direbus matang tetapi renyah. Selain sayuran, ada tambahan bahan lainnya seperti telur, tempe dan tahu. Selengkapnya, simak resep gado-gado betawi mengenyangkan dari buku "Resep Gado-Gado Betawi" (2022) oleh Sasongko Iswandaru terbitan PT POHON CAHAYA SEMESTA.
Resep gado-gado betawi
Bahan
1 buah tahu goreng
1 ikat kacang panjang
1 buah mentimun
200 gram kol
50 gram tauge
1 buah labu siam
1 lembar daun jeruk purut