SonoraBangka.id - Olahan daging sapi kurban bisa berupa soto. Cara membuatnya pun mudah untuk pemula. Kamu tinggal memisahkan bahan utama, bumbu, dan pelengkapnya. Kemudian, masak sesuai urutan hingga matang. Simak resep soto daging sapi untuk lima porsi dari buku "Hidangan Daging Sapi Favorit Ala Sisca Soewitomo" (2013) oleh Sisca Soewitomo terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.
Resep soto daging sapi
Bahan:
800 gr daging sapi sandung lamur, potong dadu
1 1/2 liter air
100 gr bumbu dasar putih
2 cm jahe, memarkan
2 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
6 lembar daun jeruk