SonoraBnagka.id - Jika mempunyai sisa daging kurban, kamu bisa membuat bakso sapi komplet ala rumahan. Resep bakso komplet berikut ini bisa kamu coba dengan bahan daging sapi, daging ikan tenggiri, sagu, garam, lada bubuk, bawang merah, bawang putih, dan putih telur. Simak resep bakso komplet dengan dua bahan daging berikut, dikutip dari buku "Mi dan Bakso" (2013) karya Dewi Aryani, Husfani Agrianti Utami, dan Sri Wulandari terbitan Penebar Plus+.
Resep bakso komplet
Bahan bakso sapi:
Daging sapi 30 gram
Sagu 20 gram
Baking soda 1 sdt
Putih telur 1 butir
Bahan bakso ikan:
Daging ikan tenggiri (haluskan) 30 gram
Sagu aren 10 gram