SonoraBangka.id - Soto santan daging adalah hidangan menggugah selera yang dibuat dengan kuah gurih dan medok. Cita rasa kaya rempah ini memberikan sentuhan nikmat. Ada potongan daging empuk dan beraroma sedap. Tak lupa, ada penggunaan bumbu halus seperti santan, serai, daun salam, daun jeruk, cengkih, pala, jahe, dan akar manis. Selengkapnya, simak cara membuat soto santan daging dari buku "493 Resep Ramuan Herbal Berkhasiat untuk Cantik Alami Luar Dalam" (2014) oleh Ami Wahyu, Gagas Ulung terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Resep soto santan daging sapi
700 gram daging sapi sandung lamur
1 liter air, untuk merebus
500 ml santan kental dari 1 butir kelapa
2 batang serai, memarkan
4 lembar daun salam
7 lembar daun jeruk
5 biji cengkih