SonoraBangka.id - Jika mempunyai persediaan buah pisang di rumah, kamu bisa membuat puding. Puding pisang srikaya bisa kamu buat dengan bahan telur ayam, gula jawa, gula pasir, bubuk vanili, santan, agar-agar putih, susu cair, pisang tanduk, daun pandan, dan maizena. Puding pisang srikaya ini diberi saus santan yang gurih, bisa dihidangkan saat dingin agar semakin nikmat. Simak resep puding pisang srikaya berikut ini, dikutip dari buku "Seri Quick Cooking: Puding Agar & Puding Panas" (2007) karya Albertin Hoesni terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep puding pisang srikaya
Bahan:
6 butir telur ayam
100 gram gula jawa, diiris halus
100 gram gula pasir
1/4 sdt bubuk vanili
250 ml santan dari
1/2 butir kelapa
1/2 sdt garam