SonoraBangka.id - Ikan bisa jadi alternatif bahan masakan setelah seminggu masak daging sapi dan kambing. Kamu bisa membuat sup segar dengan ikan tenggiri, kuah bening yang rasanya asam, pedas, dan gurih. Jangan lupa tambahkan kemangi agar sup ikan tenggiri terasa makin segar. Simak resepnya dari Sajian Sedap berikut ini.
Resep sup ikan tenggiri
Bahan:
1 ekor (500 gram) ikan tenggiri, dipotong-potong
1/2 sendok makan air jeruk nipis
6 buah tomat hijau kecil, masing-masing dipotong dua bagian
2 lembar daun salam
2 batang serai, diambil bagian putihnya, dimemarkan
4 buah cabai hijau besar, dibakar, dipotong dua memanjang
10 buah cabai rawit merah utuh