Find Us On Social Media :
Ilustrasi kue lumpur tanpa kentang. (DOK.SHUTTERSTOCK/wisnupriyono)

Lembut Dan Empuk, Berikut Cara Membuat Kue Lumpur Tanpa Kentang

Julisna Ruswan Rabu, 12 Juli 2023 | 16:39 WIB

SonoraBangka.id - Ada cara membuat kue lumpur tanpa kentang yang tidak kalah empuk dan lembut. Umumnya, penggunaan kentang pada adonan kue lumpur untuk melembutkan setelah dikukus. Namun, ada resep kue lumpur yang tak kalah lembut. Ada penggunaan terigu, mentega, dan santan sebagai bahan utama dalam cara membuat kue lumpur berikut. Dalam buku "50 Resep Kue Paling Diminati Koleksi Dapur Mara" (2013) oleh Aty Kusmiati terbitan Gramedia Pustaka Utama, ikuti resep kue lumpur tanpa kentang.

Resep kue lumpur tanpa kentang

Bahan

100 gram tepung terigu

75 gram mentega

75 gram gula pasir

3 butir telur

100 ml santan

200 ml air

200 gram kelapa muda kerok