SonoraBangka.id - Mochi merupakan makanan khas Jepang yang terbuat dari beras ketan dan umumnya memiliki isian kacang. Mochi bisa kamu kreasikan dengan digoreng kemudian berisi cokelat dan kacang yang gurih dan manis. Mochi goreng cokelat kacang ini terbuat dari tepung ketan, tepung beras, mentega putih, susu cair, cokelat masak, cokelat keping, kacang tanah kupas, telur, tepung panir, dan gula. Simak resep mochi goreng cokelat kacang untuk ide jualan, dikutip dari buku "Saji / ED 330 JUN 2015" (2015) karya Saji terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep mochi goreng cokelat kacang
Bahan kulit:
200 ml air
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
10 gram mentega putih
200 gram tepung ketan
15 gram tepung beras
Bahan isi: