SonoraBangka.id - Kwetiau bisa dimasak dengan seafood dengan cabai hijau, cocok untuk menu makan malam. Kwetiau seafood cabai hijau dibuat dengan bahan kwetiau basah, telur, cumi, udang, bakso ikan, taoge, pakcoy, dan daun bawang. Kwetiau seafood cabai hijau dimasak bersama bumbu, kecap manis, bawang putih, jahe, bumbu kari, merica, dan cabai hijau, dan garam. Simak resep kwetiau seafood cabai hijau untuk makan malam, dikutip dari buku "210 Resep Masakan Pilihan: Ragam Rasa Terfavorit - Untuk Menu Sehari-hari dan Resepsi" (2015) karya Sufi S.Y terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep kwetiau seafood cabai hijau
Bahan:
300 gram kwetiau basah, seduh air panas, tiriskan
2 sdm kecap manis
4 sdm minyak goreng
5 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, cincang halus
2 butir telur, kocok lepas
100 gram cumi bersih, cuci bersih, iris bulat tipis