SonoraBangka.id - Tahu pong bisa kamu hidangkan dengan balutan adonan tepung yang renyah dan kriuk maksimal. Hidangan camilan ringan ini bisa kamu sajikan juga dengan cabai rawit hijau. Bahan pelapis tahu pong renyah tahan lama adalah dengan menggunakan campuran tepung beras dan tepung sagu. Ada cara membuat sambal tahu pong dari campuran petis, kecap, dan cabai rawit. Simak caranya dalam buku "Kreasi Masakan Sehari-Hari Tanpa Daging" (2013) oleh Nursaadah terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Resep tahu pong tepung
Bahan
100 gram tahu pong, iris melebar
Minyak secukupnya, untuk menggoreng
Bahan pelapis
2 siung bawang putih
1/4 sdt merica
1/4 sdt ketumbar
3/4 sdt garam